Panier randonnée
Pique-niques, Beaufort d'alpage et miel de montagne, prêts à glisser dans le sac.
- Se réserve la veille avant 18 h
- Composition : sandwich au Beaufort, diot sec, tomme, fruit, miel
- Retrait : en boutique dès 7 h 30
À partir de
24 €
Épicerie de montagne · Saint-Aubin-des-Cimes · 1 250 m
À moins de 80 km,
Épicerie de montagneSt-Aubin-des-Cimes
Beaufort d'alpage, diots, miel de montagne, vins de Savoie : chaque produit vient d'une ferme que vous pouvez situer sur la carte. 38 fournisseurs, dont 22 à moins de 40 km.
- 75 %du chiffre d'affaires en produits de moins de 80 km
- 58 %reversés directement aux producteurs
- 38fournisseurs, dont 22 à moins de 40 km
- 7j/7en hiver, avec le pain du village livré chaque matin
La boutique
Cinq rayons,une même vallée.
Chaque produit en rayon vient d'une ferme, d'une fruitière ou d'un atelier que vous pouvez situer sur la carte.
Voir toute la boutiquePaniers, kits et coffrets
Composez,on prépare.
Trois façons de repartir avec le meilleur de la vallée, sans courir de ferme en ferme.
Commander
Kit raclette ou fondue
Tout pour la soirée d'hiver, avec le vin chaud en complément.
- Décembre à mars
- Vin chaud en complément
- Composition : 3 fromages, charcuterie, pommes de terre, pour 4 personnes
À partir de
38 €
Coffret cadeau
Une sélection de produits de la vallée à offrir, avec le nom des fermes d'origine.
- Sélection : 6 produits de la vallée, du fromage au génépi
- Personnalisation : carte manuscrite et choix des produits
- Emballage cadeau : caisse en bois de mélèze offerte
À partir de
45 €
Les producteurs
38 fermes et ateliers,du plus proche au plus loin.
22 d'entre eux sont à moins de 40 km de la boutique. Voici cinq d'entre eux, avec leur distance à vol d'oiseau.
Ferme des Mélèzes
alt. 1 180 m
12 km
Alpage du Col Rouge
alt. 1 980 m
22 km
Fruitière
alt. 980 m
35 km
Ferme du Chevrotin
alt. 760 m
40 km
Domaine des Pentes
alt. 420 m
65 km
Voir les 38 producteursAltitudes indicatives
Comment ça marche
Quatre gestes,du rayon à votre chalet.
- 1
Choisissez
Parcourez la boutique, les paniers ou les coffrets, selon la saison.
- 2
Réservez
Le panier randonnée se réserve la veille ; les kits et coffrets, 48 h à l'avance.
- 3
Retirez
Le retrait des paniers se fait à la boutique le jeudi.
- 4
Faites-vous livrer
Livraison au chalet pour les séjours de plus de 3 nuits.
De saison
Deux saisons,deux façons de venir.
Décembre à mars
Hiver
Kits raclette et fondue, vin chaud, coffrets cadeaux. Ouvert 7 jours sur 7, avec livraison au chalet pour les séjours de plus de 3 nuits.
Juin à septembre
Été
Panier randonnée, pique-niques, Beaufort d'alpage et miel de montagne. Le panier se réserve la veille.
Notre engagement
Une règle simple :moins de 80 km.
La Cave à Cimes réunit les producteurs de la vallée sous un même toit, pour que les habitants comme les vacanciers sachent d'où vient ce qu'ils mangent. Ouverte en 2017 par Claire et Mathieu, deux enfants de la vallée, la boutique occupe l'ancienne cave du village.
Rencontrer
Chaque produit vient d'une ferme que vous pouvez situer sur la carte.
Rémunérer
58 % reversés directement aux producteurs.
Raccourcir
75 % de notre chiffre d'affaires en produits de moins de 80 km.
Ils en parlent
Ce que disentnos clients.
Le panier randonnée nous a suivis jusqu'au lac. Beaufort, diot, miel : tout était prêt à 7 h 30, on n'avait plus qu'à marcher.
On vient chaque hiver depuis cinq ans. Le kit raclette est devenu notre rituel du premier soir, et on repart toujours avec un coffret pour la famille.
Enfin une épicerie où l'on sait d'où vient chaque produit. Claire nous a montré sur la carte la ferme de notre tomme préférée.
Questions fréquentes
Que signifie « à moins de 80 km » ?
Nous nous approvisionnons dans un rayon de 80 km autour de Saint-Aubin-des-Cimes. 75 % de notre chiffre d'affaires est réalisé avec des produits de cette zone, et 22 de nos 38 fournisseurs sont à moins de 40 km.
Comment réserver un panier randonnée ?
Le panier randonnée se réserve la veille avant 18 h, en boutique, par téléphone ou par e-mail. Il est prêt dès 7 h 30 le lendemain.
Quand puis-je retirer mon panier ?
Le retrait des paniers se fait à la boutique le jeudi.
Livrez-vous au chalet ?
Oui, pour les séjours de plus de 3 nuits, dans un rayon de 15 km autour du village. Commandez la veille, nous livrons en fin d'après-midi.
La boutique est-elle ouverte toute l'année ?
Elle est ouverte 7 jours sur 7 en hiver, de 8 h à 19 h 30. De juin à septembre, du mardi au dimanche, de 8 h 30 à 19 h. Fermeture annuelle en avril et en novembre.
Venez nous voir,à 1 250 m.
Adresse12 place de l'Église, Saint-Aubin-des-CimesHoraires7j/7 en hiver · 8 h – 19 h 30PaniersRetrait le jeudiLivraisonAu chalet, séjours de plus de 3 nuitsTéléphone04 65 71 23 45E-mailbonjour@lacaveacimes.example
Sur la place de l'Église, face à la mairie. Parking gratuit à 50 m, au départ des navettes des pistes.